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Einbecker Bockstory: Woher das Bockbier seinen Namen hat

Wie kam das Bockbier zu seinem Namen? Und was haben Rumpelstilzchen und Martin Luther mit Bockbier zu tun?

Biermetropole Einbeck

Über die Jahrhunderte hatte Einbeck an die 700 registrierte Braustätten. Die ganze Stadt ist damals ein einziges Bierlager. Gebraut haben vor allem Frauen.