Aktuelles

Am Samstag, dem 26. April 2025, laden wir wieder zum traditionellen Hof-Fest auf dem Brauereihof in der Papenstraße ein.

Viel Bewegung in der Einbecker Brauhaus AG: Gleich vier neue Produkte werden in diesem Jahr lanciert. 2025 wird sich die Marke in einem klaren neuen Design präsentieren, das Modernität und Tradition vereint. Mit stärkerer Berücksichtigung junger Zielgruppen startet Einbecker die Transformation hin zu einem breit aufgestellten Getränkehersteller, der sowohl erfolgreicher Brauer als auch Entwickler relevanter Produkte für den AFG-Bereich und weitere Kategorien ist. 

103 Aktionäre folgten unserer Einladung und besuchten uns am Samstag den 21.09 auf dem Gelände. In drei Durchläufen gab es spannenden Blicke hinter die Kulissen und (Produktions-)Prozesse und viel Raum für Austausch wie etwa zu unserem Leitbild und den Werten.

Zum wiederholten Mal werden das Einbecker Brauherren Pils und das Einbecker Brauherren Alkoholfrei als "Kulinarischer Botschafter" ausgezeichnet.

Alles zur Hauptversammlung 2024

Der ProBier-Club.de zeichnete unser "Einbecker Mai-Ur-Bock" zum "Bier des Monats März 2024" aus.

Zum zweiten Mal in Folge war im alten Sudhaus die Feuerwerk Klavierakademie konzertant zu erleben.

Insgesamt 2.500€ spendet das Einbecker Brauhaus dieses Jahr für das Einbecker Katzenteam und den inklusiven Spielplatz in Lengede.

Sieben heimische Landwirte haben in diesem Jahr zwischen Solling und Eichsfeld für unsere Einbecker Biere wieder Braugerste angebaut. Auf ungefähr 110 Hektar wurden im Spätsommer ca. 520 Tonnen Braugerste geerntet. Damit ist die Ernte in diesem Jahr wetterbedingt nicht ganz so gut ausgefallen wie in 2022. Sie wird von der Mälzerei IREKS zu Braumalz verarbeitet und beim Brauen in Einbeck als wichtige Zutat verwendet. Jetzt im Herbst wurde im Göttinger Wald in der Nähe von Herberhausen ein kleines Erntefest gefeiert, um allen Beteiligten herzlich zu danken und die 2021 gestartete Kooperation zu bekräftigten.

Nachhaltigkeit wird zum Erfolgsfaktor.

Graffiti-Kunst

So geht Einbecker

So geht Einbecker

So geht Einbecker

So geht Einbecker

Bierbegeisterung beim Bockbierneujahrsempfang

Vorfreude auf das Bockbierjahr 2023!

Vorfreude auf das Bockbierjahr 2023!

Einbecker über den Wolken!

Endlich wieder Hof-Fest!

Ab sofort erhältlich!

Ausgezeichnet!

Brauhaus-Weihnachtsspende für Neu-Deli

Ab sofort erhältlich!

Einbecker Brauhaus investiert 1,5 Millionen Euro für den Klimaschutz

Bier wieder nur auf dem Bildschirm

Ein „Tag des Bieres“ in besonderen Zeiten

Regionale Braugerste

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Audienz beim "Bierpapst"

Neue Motivtafeln für Maibaum

Update auf den Einbecker Rückenetiketten

Einbecker gibt einen aus!

NEU: HopfenFrucht - Natürlich gemischt.

Hinweis: Fan-Shop & Besichtigungen eingestellt.

NEU: Einbecker Natur-Radler

Einbecker Hof-Fest am 25. April 2020!

Das Einbecker Weihnachtsvideo

Den Einbecker Bierorden 2020 erhält NDR-Moderator Sven Tietzer.

Erste Ernte mit einem hopfigen Ernterankfest...

In die Heimat des Bockbieres kamen am Wochenende ca.100 Teilnehmer des Jahrestreffens der  Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens.

Alle aktuellen Bezugsquellen.

Neue Auszubildende im Einbecker Brauhaus

Einbecker Bier im Tank in die USA

Selbstbewusster Kulinarischer (Doppel-)Botschafter

Vor 50 Jahren auf dem Weg nach München

Irish Folk im Sudhaus

Wirtschaftsminister plaudern beim Einbecker

Einbecker Bier-Pendler

Einbecker Hof-Fest am 27. April 2019!

Einbecker in Hannover

Neues Bier-Brot!

Christoph Benseler ist neuer technischer Leiter im Einbecker Brauhaus

Ainpöckisch Bier 1378 ist Bier des Monats Oktober

Rund um den Bierdeckel dreht sich beim IBV-Treffen in Einbeck alles.

Ab September gibt es in allen Filialen der Bäckerei Thiele eine neues Brot zu kaufen – das Bier-Brot.
Exklusiv vereint dieses Brot bestes Mehl und unseren aromatischen Einbecker Winter-Bock

Applaus, Dank und Karnevalskarten

Göttinger Bürger- und Schützenfest 2018

Das im Brauhaus produzierte Bier findet den Weg nicht allein zu den Gerstensaft-Konsumenten. Bei allem Patriotismus zum heimischen Bier konkurriert das Einbecker in jedem Getränkemarkt mit zahlreichen anderen Marken. ... weiter lesen...

Das Goslarsche Pancket gehört neben der Bremer Schaffer-Mahlzeit und dem Matthaei-Mahl in Hamburg zu den bekanntesten Festmahlen in Norddeutschland, die an eine mittelalterliche Tradition und die Zeiten der Hanse anknüpfen.

Vom Himmel hoch - Martin Luthers Weihnachtslied flüssig intoniert mit Luthers Lieblingsbier.

Bockbier-Brand Jahrgang 2017! Diese limitierten, handabgefüllten Flaschen á 350 Milliliter sind im Fan-Shop des Einbecker Brauhauses in Einbeck, oder in ausgewählten Geschäften vor Ort erhältlich.

Bier an der Bockbierkutsche: Stephan Weil (l.) und Lothar Gauß. Foto: Yorck Maecke/Landesvertretung Niedersachsen.

Gute Laune und viele Besucher beim diesjährigen Hof-Fest 2017.

In Einbeck gibt es jetzt eine Stadtführung unter dem Titel „Luthers Lieblingsbier“. Denn jeder weiß, was Martin Luther über das Einbecker Bier einst sagte: Der beste Trank, den einer kennt ... genau.

Die drei Tage des Eulenfestes haben auch in diesem Jahr traditionell am Freitag mit dem Start Dutzender gelber Luftballons auf dem Marktplatz begonnen.