Seien Sie live dabei,
wenn ein gutes Bier entsteht.
Seien Sie live dabei,
wenn ein gutes Bier entsteht.
Besuchen Sie uns in unserem Brauhaus und erleben Sie, mit wie viel Sorgfalt und modernster Technik unsere Einbecker Bierspezialitäten nach alt überlieferten Rezepturen gebraut werden. Bei einer geführten Brauereibesichtigung oder Sudhausführung hinter die Kulissen erfahren Sie mehr über unser Traditionsunternehmen und die Kunst des Bierbrauens.
Im Anschluss an die Brauereibesichtigung haben Sie die Möglichkeit, unsere besonderen Bierspezialitäten sowie unsere alkoholfreien Alternativen bei uns im Ur-Bock Keller zu verkosten. Der Ur-Bock-Keller bietet ein einzigartiges Erlebnis, da er früher schon zur Lagerung des Einbecker Bieres genutzt wurde. Heute können Sie noch die alten Fässer im urigen Gewölbe bewundern - und sogar in den Fässern Platz nehmen! Die interessanten und alten Schätze unserer Brautradition laden Sie zu einer spannenden Zeitreise ein.
Nach der Sudhausführung können Sie unsere einzigartigen Biersorten und alkoholfreien Alternativen im Alten Sudhaus verkosten. Wir servieren Ihnen 2 x 0,33 Liter nach Wahl. Die Sudhausführung bietet einen kompakten Einblick in unsere traditionelle Braukunst.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Heimat der guten Biere!
Wichtige Hinweise
Aufgrund unserer Lage in der historischen Einbecker Altstadt und der daraus resultierenden baulichen Gegebenheiten können wir leider keine barrierefreie Besichtigung anbieten. Auch der Zugang in unseren Ur-Bock-Keller zur anschließenden Verkostung ist nur über eine Treppe möglich.
In unserem Brauhaus geht es rauf und runter, ca. 10 Treppen und 230 Stufen müssen bei einem Rundgang bewältigt werden. Deshalb ist es wichtig, dass Sie gut zu Fuß sind.
Um die Verletzungsgefahr zu reduzieren, können nur Gäste an der Besichtigung teilnehmen, die mit festem Schuhwerk ausgestattet sind.
Wir bieten unsere Besichtigungen ausschließlich auf Deutsch an.
Vielen Dank!
So finden Sie uns:
Einbecker Brauhaus AG
Papenstraße 4–7
37574 Einbeck
Telefon: +49 5561 797-0
Telefax: +49 5561 797-119
Informationen zu weiteren Veranstaltungen rund ums Bier sowie Stadtbesichtigungen erhalten Sie bei der Tourist-Information Einbeck unter der Telefonnummer 05561/916-555 oder im Internet unter www.einbeck-tourismus.de.