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Einbecker Bockstory: Woher das Bockbier seinen Namen hat
Wie kam das Bockbier zu seinem Namen? Und was haben Rumpelstilzchen und Martin Luther mit Bockbier zu tun?
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Biermetropole Einbeck
Über die Jahrhunderte hatte Einbeck an die 700 registrierte Braustätten. Die ganze Stadt ist damals ein einziges Bierlager. Gebraut haben vor allem Frauen.
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Quelle: ZDF Mediathek, http://www.zdf.de/ZDFmediathek/